Молочный автомат модели MOD 130
( 325 Голосов )Молочный автомат модели MOD 130 является идеальным вариантом для начала молочного бизнеса!
Молочный автомат модели MOD 130 производства DF Italia безупречен. Он создан специально для продажи свежего молока. В Украине продают молоко как ни попадя: из молоковозов, из бочек, из ведер, в банках и даже из квадратных пластиковых технических контейнеров.
Но мало кто обращает внимание на тот факт, что свежее молоко, пока находится в неподвижном состоянии, должно периодически перемешиваться! Ведь всем известно, что сливки в молоке всплывают. И если вам продали молоко из бочки, то в результате будет: одним густо, другим пусто.
Поэтому в Европе нашли специальное применение специальные молочные автоматы, которые сохраняют молоко так же, как и на крупной ферме или большом заводе: молоко периодически медленно перемешивается с таким расчетом, чтобы и перемешивать сливки и не сбивать на поверхности масло.
Вторым и пожалуй самым важным фактором, требующим перемешивания, является разрушение бактериального столба, при наличии которого бактерии развиваются в геометрической прогрессии.
Пользоваться молоком с молочного автомата — это значит, потреблять максимально защищенный продукт.
Большую часть молочных автоматов рекомендуется устанавливать на оживленных участках города. Это могут быть и торговые центры, и заводы, предприятия.
Молочный автомат объединяет охлаждение, непосредственный молочный контейнер, мешалку, автомат раздачи молока в компактном комплексе. Он может устанавливаться в зданиях или под открытым небом (на примере моделей MOD 200 и MOD 600 в деревянных домиках).
В конструкции молочного автомата предусмотрены европейские требования к гигиене, прежде всего, применение пара для дезинфекции зоны розлива и контакта с потребительской тарой. Странно, но это техническое решение не встречается ни в одном из молочных автоматов, представленных на Украине. В Европе это требование обязательное.
Цена молочного автомата зависит от комплектации. Поэтому, заполните опросный лист и вышлите нам. В соответствии с ним мы вышлем Вам цену на молочный автомат.
Преимущества молочного автомата MOD 130
Преимуществом молочных автоматов DF Italia является то, что это оборудование произведено на базе шкафов, используемых в ресторанах, гостиницах. Отличительной стороной компании DF Italia является производство оборудования для промышленной эксплуатации. Молокопроводящие и разливочные части охлаждены, а внутри и снаружи конструкции изготовлены из нержавеющей стали.
В молочном автомате предусмотрена довольно простая технология очистки. Температура продукта контролируется протоколом заданной температуры. В случае ее превышения автомат блокируется. При слишком длительном отсутствии напряжения молочный автомат отключается автоматически.
Основные технические характеристики
| |
---|---|
высота | 2000 мм |
ширина | 733 мм |
глубина | 944 мм |
вес (без молока) | 135 кг |
напряжение | 230 V. |
частота | 50 Гц |
электрический ток | 3,5 А |
максимальный ток | 7 А |
рабочая температура | 0/32 C° |
молоко температурой | 1/4 C° |
расход 2,6 / 3,0 л/мин | 2,6 / 3,0 л/мин |
молоко плотностью | 1031 кг/дм3 |
Аксессуары:
- скрытое выдвижное сопло;
- GSM коммуникатор;
- деревянный домик;
- металлический бокс;
- аir барьер от насекомых;
- автоматический бак для мытья.
Сравнительная таблица для двух моделей молочных автоматов
Дозатор молока MOD130 |
Дозатор молока MOD130+ |
---|---|
контейнер, объемом 130 литров оснащен мешалкой, насосом-дозатором, емкостью обратного слива, установлен на роликах диаметром 100 мм | 2 комплекта контейнеров, объемом по 130 литров оснащены мешалкой, насосом-дозатором, емкостью обратного слива, установлены на роликах диаметром 100 мм |
Система налива молока на молочном танке, включая привод и пускатель | 2 системы налива молока на молочном танке, включая привод и пускатель |
Дозировка молока выбирается двумя кнопками. Установка объема налива молока может быть выбрана из ряда 0,5 л, 1 л, 2 л. | Дозировка молока выбирается двумя кнопками. Установка объема налива молока может быть выбрана из ряда 0,5 л, 1 л, 2 л. |
Продуктопровод с наливателем | Продуктопровод с наливателем |
Холодильная установка с принудительной конвекцией | Холодильная установка с принудительной конвекцией |
Дезинфекция паром зоны налива по завершению цикла | Дезинфекция паром зоны налива по завершению цикла |
Система записи температуры. | Система записи температуры. |
GSM модуль [SMS оповещения в случае минимальной или максимальной температуры]. |
категория: молочные автоматы